Setiap tahun ada 2 hingga 3 juta sapi lokal siap potong, termasuk untuk hewan kurban.
INFO KEMENTAN - Staf Ahli Menteri Pertanian Bidang Investasi Pertanian Syukur Iwantoro di Carui Cianjur Jawa Barat meminta masyakarat tidak khawatir kekurangan pasokan sapi untuk Idul Adha. Kementerian Pertanian menjamin stok sapi lokal cukup untuk perayaan Idul Kurban.
Menurut Syukur, setiap tahun ada 2 hingga 3 juta sapi lokal siap potong, termasuk untuk hewan kurban. “Selama ini, sapi kurban berasal dari sapi lokal dan tidak ada sapi impor. Sapi impor tidak memenuhi syarat untuk kurban, ada yang cacat dan ada yang dikebiri,” ujar Syukur.
Kementerian Pertanian bekerja sama dengan Institut Pertanian Bogor (IPB) dan Persatuan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) untuk menjamin kesehatan hewan kurban, baik kambing maupun sapi.
Sementara itu, untuk menstabilkan harga daging dan beras jelang Idul Adha, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman, meresmikan pasar murah untuk beras dan daging sapi di Kantor Divre Bulog, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Selasa 22 September 2015. “Kegiatan ini adalah upaya pemerintah untuk menstabilkan harga. Walaupun harga pangan masih stabil,” kata Amran.
Kendati pertanian Indonesia terkena dampak El Nino atau udara panas yang memicu kekeringan lahan pertanian, stok beras pada Bulog mencukupi hingga 1,7 juta ton. (*)